Является ли сладкое только лишь залогом хорошего настроения?



Сладости. Фото с сайта arstyle.org

Говорят, что сладкое является залогом хорошего настроения и энергии. Ведь каждый десерт содержит в себе элементы глюкозы и серотонина. Последний, принято называть гармоном счастья. К сладкому многие люди относятся позитивно, называя например, сахар –  «пищей для мозга». Другие иронизируют – «многие плачут из-за несчастной любви. Эх, знали бы вы как мне плохо, когда у меня дома конфеты заканчиваются…» — данную фразу написала одна из посетительниц сайта «citaty.info». Что тут можно сказать – многие без своих любимых лакомств просто погибнут, ведь о заменителях сладкого, например свежих фруктах, мёде, сухофруктах даже и слышать не хотят. Конечно без конфет, шоколада, пирожных – прожить сложно, но возможно. К чему это я веду? Да всего лишь к тому, что учёные подготовили  истинным сладкоежкам бомбу замедленного действия. Ведь судя по последним исследованиям, сладкое наносит серьёзный вред организму, а газированные напитки ожесточают наше сознание. Обо всём по порядку. Начнем, пожалуй, с пищи. Так, учёные государственного университета исследований Лос-Анджелеса (UCLA), полагают, что, по крайней мере, от сладких напитков и шоколадных батончиков стоит отказаться, ведь входящая в их состав фруктоза замедляет функции мозга и памяти, влияет на развитие диабета, а также способствует возникновению проблем с лишним весом и печенью. Профессор нейрохирургии – Фернандо Гомес-Пинилья, подтверждает это своими комментариями. Судя по его словам, всё что мы едим, влияет на наши мыслительные процессы, и как следствие память. Во избежание её ухудшения и негативного влияния фруктозы на мозг, он советует включать в свой рацион пищу с более низким содержанием сахара, а также употреблять один грамм DHA в день. Как известно, этот основной структурный элемент головного мозга содержится в грецких орехах, лососе, тунце, сайре, скумбрии, а также льняных семенах. В натуральном виде он используется в материнском молоке. Стоит отметить, что исследование не распространяется на фрукты. Речь идёт исключительно о большом содержании сахара, фруктозы и консервантов в выпускаемой пищевой продукции. Что касается, газированных напитков, способствующих проявлению агрессивного поведения у подростков, то к этому выводу, пришла ещё одна группа учёных. Судя по проведённому исследованию, молодые люди, злоупотреблявшие газированными напитками, вели себя более жестоко по отношению к окружающим и даже могли носить с собой оружие – пистолет или нож. Об этом сообщает научно-популярное издание – «globalscience.ru» со ссылкой на первоначальный источник. Действительно ли сладкое наносит вред организму, а газированные напитки способствуют возникновению агрессии у подростков,  или это всего лишь что-то из разряда фантастики? Своим мнением по этому поводу делится врач-терапевт и девушки, питающие особую любовь к сладкому. Врач-терапевт, фитотерапевт и нутрициолог – Тамара Бородачик, считает, что чрезмерное употребление сладкого действительно вредно, однако в умеренных дозах оно даже необходимо организму. По мнению Тамары, нежелателен очищенный рафинированный сахар, а также сахарозаменители, которые содержат в своём составе химические вещества и наносят серьёзный вред организму. Полезным может считаться мёд, но опять же в умеренных количествах. Что касается газированных напитков, то и здесь, судя по словам Тамары, учёные не ошиблись. Ведь газированные напитки содержат в себе углекислый газ, который закисляет кровь. «При этом происходит уменьшение растворённого в крови кислорода, гипоксия, сгущение крови, склеивание эритроцитов. Организм может испытывать слабость, раздражительность, снижение работоспособности, желание сделать для кого-то что-то плохое» — сказала она. Наши сладкоежки не слишком придерживаются этих рекомендаций. Так, Елена Грицаенко очень любит сладкое и употребляет его в больших количествах. Шоколад, торты, конфеты и сахар в чистом виде являются её верными спутниками. Елена считает, что человек должен есть то, что ему действительно хочется. Светлана Ряба солидарна с этим мнением и называет глупым утверждение – «сладкое вредит здоровье». «Конечно, если  его слишком много, это тоже неправильно. Я считаю что не нужно злоупотреблять сладким, но и не есть его совсем, тоже не вариант. Ведь сладкое — залог хорошего настроения» — сказала она.

Самым любимым лакомством, от которого девушка не может отказаться, является мороженое. Ксения Пахомова наоборот считает, что и сладкое и газированные напитки оказывают негативное влияние на организм. Хотя раньше была совершенно другого мнения. Но уже сегодня уверенно говорит о том, что своим детям будет рассказывать о пользе и вреде продуктов, а также том, что скрывается за вкусным напитком.

На вопрос «чем можно заменить сладкое», девушки отвечают -  солёным и острым. Безусловно, не всё так печально в нашем мире – ведь есть ещё свежие фрукты, сухофрукты, мёд, чёрный шоколад который менее вреден. И, конечно иногда можно себе позволить съесть что-нибудь сладенького, ведь если это будет в умеренных количествах, слишком большого вреда организму не принесёт. Но злоупотреблять им конечно не стоит.

Анна Кондратьева





Вы можете оставить комментарий, или trackback со своего личного сайта.

Оставьте комментарий

Ваш комментарий