Является ли сладкое только лишь залогом хорошего настроения?



Сладости. Фото с сайта arstyle.org

Говорят, что сладкое является залогом хорошего настроения и энергии. Ведь каждый десерт содержит в себе элементы глюкозы и серотонина. Последний, принято называть гармоном счастья. К сладкому многие люди относятся позитивно, называя например, сахар –  «пищей для мозга». Другие иронизируют – «многие плачут из-за несчастной любви. Эх, знали бы вы как мне плохо, когда у меня дома конфеты заканчиваются…» — данную фразу написала одна из посетительниц сайта «citaty.info». Что тут можно сказать – многие без своих любимых лакомств просто погибнут, ведь о заменителях сладкого, например свежих фруктах, мёде, сухофруктах даже и слышать не хотят. Конечно без конфет, шоколада, пирожных – прожить сложно, но возможно. К чему это я веду? Да всего лишь к тому, что учёные подготовили  истинным сладкоежкам бомбу замедленного действия. Ведь судя по последним исследованиям, сладкое наносит серьёзный вред организму, а газированные напитки ожесточают наше сознание. Обо всём по порядку. Начнем, пожалуй, с пищи. Так, учёные государственного университета исследований Лос-Анджелеса (UCLA), полагают, что, по крайней мере, от сладких напитков и шоколадных батончиков стоит отказаться, ведь входящая в их состав фруктоза замедляет функции мозга и памяти, влияет на развитие диабета, а также способствует возникновению проблем с лишним весом и печенью. Профессор нейрохирургии – Фернандо Гомес-Пинилья, подтверждает это своими комментариями. Судя по его словам, всё что мы едим, влияет на наши мыслительные процессы, и как следствие память. Во избежание её ухудшения и негативного влияния фруктозы на мозг, он советует включать в свой рацион пищу с более низким содержанием сахара, а также употреблять один грамм DHA в день. Как известно, этот основной структурный элемент головного мозга содержится в грецких орехах, лососе, тунце, сайре, скумбрии, а также льняных семенах. В натуральном виде он используется в материнском молоке. Стоит отметить, что исследование не распространяется на фрукты. Речь идёт исключительно о большом содержании сахара, фруктозы и консервантов в выпускаемой пищевой продукции. Что касается, газированных напитков, способствующих проявлению агрессивного поведения у подростков, то к этому выводу, пришла ещё одна группа учёных. Судя по проведённому исследованию, молодые люди, злоупотреблявшие газированными напитками, вели себя более жестоко по отношению к окружающим и даже могли носить с собой оружие – пистолет или нож. Об этом сообщает научно-популярное издание – «globalscience.ru» со ссылкой на первоначальный источник. Действительно ли сладкое наносит вред организму, а газированные напитки способствуют возникновению агрессии у подростков,  или это всего лишь что-то из разряда фантастики? Своим мнением по этому поводу делится врач-терапевт и девушки, питающие особую любовь к сладкому. Врач-терапевт, фитотерапевт и нутрициолог – Тамара Бородачик, считает, что чрезмерное употребление сладкого действительно вредно, однако в умеренных дозах оно даже необходимо организму. По мнению Тамары, нежелателен очищенный рафинированный сахар, а также сахарозаменители, которые содержат в своём составе химические вещества и наносят серьёзный вред организму. Полезным может считаться мёд, но опять же в умеренных количествах. Что касается газированных напитков, то и здесь, судя по словам Тамары, учёные не ошиблись. Ведь газированные напитки содержат в себе углекислый газ, который закисляет кровь. «При этом происходит уменьшение растворённого в крови кислорода, гипоксия, сгущение крови, склеивание эритроцитов. Организм может испытывать слабость, раздражительность, снижение работоспособности, желание сделать для кого-то что-то плохое» — сказала она. Наши сладкоежки не слишком придерживаются этих рекомендаций. Так, Елена Грицаенко очень любит сладкое и употребляет его в больших количествах. Шоколад, торты, конфеты и сахар в чистом виде являются её верными спутниками. Елена считает, что человек должен есть то, что ему действительно хочется. Светлана Ряба солидарна с этим мнением и называет глупым утверждение – «сладкое вредит здоровье». «Конечно, если  его слишком много, это тоже неправильно. Я считаю что не нужно злоупотреблять сладким, но и не есть его совсем, тоже не вариант. Ведь сладкое — залог хорошего настроения» — сказала она.

Самым любимым лакомством, от которого девушка не может отказаться, является мороженое. Ксения Пахомова наоборот считает, что и сладкое и газированные напитки оказывают негативное влияние на организм. Хотя раньше была совершенно другого мнения. Но уже сегодня уверенно говорит о том, что своим детям будет рассказывать о пользе и вреде продуктов, а также том, что скрывается за вкусным напитком.

На вопрос «чем можно заменить сладкое», девушки отвечают -  солёным и острым. Безусловно, не всё так печально в нашем мире – ведь есть ещё свежие фрукты, сухофрукты, мёд, чёрный шоколад который менее вреден. И, конечно иногда можно себе позволить съесть что-нибудь сладенького, ведь если это будет в умеренных количествах, слишком большого вреда организму не принесёт. Но злоупотреблять им конечно не стоит.

Анна Кондратьева





Вы можете оставить комментарий, или trackback со своего личного сайта.

Оставьте комментарий

Ваш комментарий

000